AGRO: ESPECIALISTA BRINDARÁ CAPACITACIÓN EN CULTIVO DE TOMATE Y PIMIENTO EN EL CENTRO HORTÍCOLA DE SAN VICENTE – misiones.gob.ar

Informe sobre Jornada Técnica para el Fortalecimiento de la Horticultura Sostenible en Misiones

Introducción y Alineación Estratégica con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

El Ministerio del Agro y Biofábrica han anunciado la realización de una jornada técnica de campo centrada en el manejo de tomate y pimiento en invernadero. Esta iniciativa se enmarca en una estrategia provincial para fortalecer la producción hortícola, alineando las prácticas agrícolas con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. El evento busca impactar directamente en varios ODS clave:

• ODS 2 (Hambre Cero): Al mejorar las técnicas de cultivo para aumentar la producción de alimentos de alta calidad y garantizar la seguridad alimentaria en la región.
• ODS 8 (Trabajo Decente y Crecimiento Económico): Al capacitar a los productores para que sus explotaciones sean más rentables y sostenibles, fomentando el crecimiento económico del sector.
• ODS 9 (Industria, Innovación e Infraestructura): Mediante la transferencia de tecnologías y conocimientos innovadores, como la producción semihidropónica y el uso de injertos.
• ODS 12 (Producción y Consumo Responsables): Promoviendo prácticas agrícolas que optimizan el uso de recursos y minimizan el impacto ambiental, como el manejo integrado de plagas.
• ODS 17 (Alianzas para lograr los objetivos): A través de la colaboración interinstitucional entre organismos gubernamentales, centros de investigación y el sector productivo.

Objetivos de la Capacitación

La jornada, a cargo del Ingeniero Agrónomo Roberto Pacheco, referente del INTA, tiene como finalidad principal:

1. Proveer a los productores y técnicos de conocimientos prácticos y actualizados para optimizar el rendimiento de los cultivos de tomate y pimiento, contribuyendo directamente al ODS 2.
2. Fomentar la adopción de prácticas culturales y tecnologías sostenibles que incrementen la rentabilidad y resiliencia de las explotaciones hortícolas, en línea con el ODS 8 y ODS 12.
3. Facilitar la transferencia de innovación tecnológica desde centros de investigación nacionales al territorio, fortaleciendo las capacidades locales y apoyando el ODS 9.

Contenido Programático y su Contribución a la Sostenibilidad

El programa se ha diseñado para cubrir de manera integral el ciclo productivo de ambos cultivos, con un enfoque en la sostenibilidad y la eficiencia:

• Manejo del Cultivo de Tomate:
  • Análisis de requerimientos del cultivo, crecimiento y desarrollo.
  • Técnicas de producción de plantines y sistemas de plantación eficientes.
  • Prácticas culturales (tutorado, deshoje, podas) para la optimización de recursos.
  • Manejo integrado de plagas y enfermedades, reduciendo la dependencia de insumos químicos y alineándose con el ODS 12.
  • Uso de injertos para mejorar la resistencia y productividad, una innovación clave para el ODS 9.
• Manejo del Cultivo de Pimiento:
  • Estudio de los requerimientos fisiológicos para un manejo preciso del cultivo.
  • Sistemas de plantación y densidades para maximizar el uso del suelo.
  • Estrategias de riego y fertilización eficientes para una producción responsable (ODS 12).
  • Control de plagas y enfermedades con un enfoque sostenible.
  • Gestión de cosecha y postcosecha para garantizar la calidad y reducir pérdidas.
• Técnicas Avanzadas de Producción: Se profundizará en la producción semihidropónica y el manejo de tomate injertado, tecnologías de alto impacto que promueven una agricultura más productiva y sostenible, pilares del ODS 2 y ODS 9.

Impacto en el Desarrollo Sostenible Local

Las autoridades han destacado la relevancia de esta capacitación como herramienta para el desarrollo regional. El Ministro del Agro, Facundo López Sartori, señaló que “con capacitaciones de este nivel buscamos fortalecer la horticultura misionera”, una acción que impulsa el ODS 8 al mejorar las capacidades productivas locales.

Por su parte, la Subsecretaria Luciana Imbrogno, enfatizó que la iniciativa es parte del programa de “Incentivo a la horticultura comercial”, buscando que “el trabajo en la chacra genere producción a escala y de calidad comercial”. Este objetivo se alinea directamente con la meta de erradicar el hambre (ODS 2) y promover un crecimiento económico inclusivo (ODS 8).

Alianzas Estratégicas para el Cumplimiento de los ODS (ODS 17)

Este evento es un claro ejemplo de la efectividad del ODS 17, materializado a través de una sólida alianza entre diversas instituciones clave para el sector agropecuario:

• Ministerio del Agro y la Producción
• Biofábrica Misiones S.A.
• Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
• Municipalidad de San Vicente

Esta colaboración interinstitucional es fundamental para la transferencia de conocimiento y tecnología, asegurando que las innovaciones lleguen eficazmente a los productores en el territorio.

Detalles Organizativos y Participación

• Fecha y Hora: Jueves 2 de octubre, de 8:30 a 13:30 horas.
• Lugar: Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente.
• Modalidad: Actividad gratuita con cupos limitados.
• Inscripción: Se requiere registro previo a través del formulario en línea: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdv6zXe6skvi_9nhsCmrHGnXcocAyv0eW6vqlNMbCSSjubJDw/viewform
• Contacto: Para más información, dirigirse a produccionvegetalmayp@gmail.com.

Análisis de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en el Artículo

1. ¿Qué Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) se abordan o están conectados con los temas destacados en el artículo?

• ODS 2: Hambre Cero

  El artículo se centra en fortalecer la producción de alimentos, específicamente tomate y pimiento, a través de la capacitación técnica. El objetivo es mejorar la horticultura provincial para lograr “producción a escala y de calidad comercial”, lo que contribuye directamente a la seguridad alimentaria y la promoción de la agricultura sostenible.

• ODS 4: Educación de Calidad

  El eje central del artículo es una “jornada técnica a campo” y una “capacitación”. Se busca “acercar conocimiento práctico y actualizado” a productores y técnicos. Esto representa una forma de educación inclusiva y equitativa, promoviendo oportunidades de aprendizaje técnico y profesional para adultos en el sector agrícola.

• ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico

  Al enseñar técnicas para lograr “cultivos más rentables y sostenibles”, la iniciativa busca mejorar los ingresos y la viabilidad económica de los productores. El fortalecimiento de la horticultura misionera apoya el crecimiento económico local y promueve un trabajo más productivo en el sector primario.

• ODS 12: Producción y Consumo Responsables

  La capacitación incluye temas como el “manejo de plagas y enfermedades”, “nutrición” y la búsqueda de “cultivos más rentables y sostenibles”. Estos elementos son fundamentales para fomentar modalidades de producción agrícola que sean eficientes en el uso de recursos y respetuosas con el medio ambiente.

• ODS 17: Alianzas para Lograr los Objetivos

  El artículo destaca que la jornada es organizada por una coalición de actores: “el Ministerio del Agro y la Producción en conjunto con Biofábrica Misiones S.A., el INTA y la Municipalidad de San Vicente”. Esta colaboración entre entidades gubernamentales, un instituto de tecnología y un gobierno local es un claro ejemplo de las alianzas multisectoriales necesarias para alcanzar los ODS.

2. ¿Qué metas específicas de los ODS se pueden identificar en función del contenido del artículo?

• Meta 2.3:

  “Para 2030, duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala…”. El artículo aborda esta meta directamente al enfocarse en que “cada productor tenga el conocimiento necesario para que su trabajo en la chacra genere producción a escala” y al promover técnicas para “lograr cultivos más rentables”.

• Meta 2.4:

  “Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes…”. La mención explícita de buscar “cultivos más rentables y sostenibles” y la enseñanza de prácticas como el “manejo de plagas y enfermedades” y la “nutrición” del cultivo se alinean con la promoción de una agricultura sostenible.

• Meta 4.4:

  “Para 2030, aumentar considerablemente el número de jóvenes y adultos que tienen las competencias necesarias, en particular técnicas y profesionales, para acceder al empleo, el trabajo decente y el emprendimiento.” La jornada técnica está diseñada para dotar a los productores y técnicos de competencias específicas en horticultura, como “tutorado, deshoje, desbrote, raleo y podas”, mejorando sus capacidades profesionales y empresariales.

• Meta 17.17:

  “Fomentar y promover la constitución de alianzas eficaces en las esferas pública, público-privada y de la sociedad civil…”. La organización conjunta del evento por parte del Ministerio del Agro, Biofábrica, el INTA y la Municipalidad de San Vicente ejemplifica la creación de una alianza público-pública para el desarrollo tecnológico y la transferencia de conocimiento en el sector agrícola.

3. ¿Hay algún indicador de los ODS mencionado o implícito en el artículo que pueda usarse para medir el progreso hacia los objetivos identificados?

El artículo no menciona códigos de indicadores específicos, pero sí implica varias métricas que pueden utilizarse para medir el progreso:

• Indicador implícito para la Meta 2.3:

  El progreso podría medirse a través del aumento de la productividad (rendimiento por hectárea) y de los ingresos de los productores que asisten a la capacitación. El objetivo de lograr “producción a escala y de calidad comercial” sugiere que estos son los resultados esperados. Esto se relaciona con el Indicador 2.3.1 (Volumen de producción por unidad de trabajo) y el Indicador 2.3.2 (Ingresos medios de los productores de alimentos en pequeña escala).

• Indicador implícito para la Meta 2.4:

  Se podría medir la proporción de la superficie agrícola de los participantes que adopta las prácticas sostenibles enseñadas, como la “producción semihidropónica” o el “tomate injertado”. Esto se alinea con el espíritu del Indicador 2.4.1 (Proporción de la superficie agrícola en que se practica una agricultura productiva y sostenible).

• Indicador implícito para la Meta 4.4:

  Un indicador directo es el número de personas (productores, técnicos) que completan la capacitación. El artículo menciona que la actividad tiene “cupos limitados y requiere inscripción previa”, lo que indica que se está recopilando este dato. Esto se relaciona con el concepto del Indicador 4.4.1 (Proporción de jóvenes y adultos con competencias técnicas específicas).

4. Tabla de ODS, metas e indicadores

Fuente: misiones.gob.ar