7. ENERGÍA ASEQUIBLE Y NO CONTAMINANTE

ANES propone la cocción solar de alimentos para combatir la pobreza energética – Energía Estratégica

ANES propone la cocción solar de alimentos para combatir la pobreza energética – Energía Estratégica
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ANES propone la cocción solar de alimentos para combatir la …  Energia Estrategica

ANES propone la cocción solar de alimentos para combatir la pobreza energética – Energía Estratégica

Informe: Alternativa sostenible para el acceso a la electricidad en México

Introducción

De acuerdo al informe anual del 2021 realizado por la Comisión Federal de Electricidad (CFE), México tiene 1,015 millones de habitantes sin acceso a la electricidad y la mayoría viven en Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Jalisco y Guerrero.

Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS)

  • ODS 7: Energía asequible y no contaminante.

Propuesta de la Asociación Nacional de Energía Solar (ANES)

Teniendo en cuenta que el calentamiento y la cocción de alimentos es una actividad imprescindible para la vida diaria de estas personas, la Asociación Nacional de Energía Solar (ANES) propone una alternativa menos contaminante para satisfacer estas necesidades a través de las tecnologías solares térmicas.

Tecnologías solares térmicas

Según la asociación, estas tendencias están disponibles de forma directa e indirecta y pueden ser aprovechadas como fuente de calor. De hecho, existen varios diseños de diferentes cocinas u hornos solares, parabólicas, anidólicas, tipo panel, indirectas y tipo caja. Se trata de dispositivos económicos que se construyen rápidamente y son muy sencillos de usar y de mantener.

Funcionamiento de las cocinas solares

“Las más usuales son las cajas y constan de una cavidad que es calentada con radiación solar, logrando mejores resultados si es concentrada con espejos. La cavidad cuenta con una cubierta transparente que permite el ingreso de radiación solar y que además hace posible el efecto invernadero”, explica ANES.

Beneficios y aplicaciones

  • Reducción de la dependencia de combustibles fósiles.
  • Respetuoso con el medio ambiente.
  • Útil en áreas con acceso limitado o costoso a combustibles o energía convencional.
  • Útil en situaciones de emergencia o proyectos de desarrollo sostenible.

Impacto en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

  • ODS 7: Energía asequible y no contaminante.
  • ODS 13: Acción por el clima.
  • ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres.

Conclusión

Adoptar estas tecnologías en nuestra vida diaria ayudaría a tomar conciencia de que en verdad se puede calentar los alimentos sin la utilización de combustibles fósiles, promoviendo un desarrollo sostenible y comprometido con el cuidado del medio ambiente.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

  • Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante
  • Objetivo 13: Acción por el clima

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

  • Objetivo 7.1: Garantizar el acceso universal a servicios de energía asequible, confiable y moderna
  • Objetivo 7.2: Aumentar sustancialmente la proporción de energía renovable en el conjunto de fuentes energéticas
  • Objetivo 13.2: Integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

  • Porcentaje de la población con acceso a electricidad (Indicador 7.1.1)
  • Proporción de energía renovable en el consumo final de energía (Indicador 7.2.1)
  • Implementación de medidas para combatir el cambio climático (Indicador 13.2.1)

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

ODS Metas Indicadores
Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante 7.1: Garantizar el acceso universal a servicios de energía asequible, confiable y moderna
7.2: Aumentar sustancialmente la proporción de energía renovable en el conjunto de fuentes energéticas
7.1.1: Porcentaje de la población con acceso a electricidad
7.2.1: Proporción de energía renovable en el consumo final de energía
Objetivo 13: Acción por el clima 13.2: Integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales 13.2.1: Implementación de medidas para combatir el cambio climático

En el artículo se destaca la falta de acceso a la electricidad en México, especialmente en regiones como Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Jalisco y Guerrero. Esto se relaciona con el Objetivo 7 de Energía asequible y no contaminante, específicamente con la meta 7.1 de garantizar el acceso universal a servicios de energía asequible, confiable y moderna. Además, se menciona que la propuesta de utilizar tecnologías solares térmicas para la cocción de alimentos es una alternativa menos contaminante, lo cual está relacionado con la meta 7.2 de aumentar la proporción de energía renovable en el conjunto de fuentes energéticas.

En cuanto al Objetivo 13 de Acción por el clima, se menciona que cocinar con tecnologías solares térmicas es una forma respetuosa con el medio ambiente y puede ser útil en áreas donde el acceso a combustibles o energía convencional es limitado o costoso. Esto se relaciona con la meta 13.2 de integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales.

En el artículo no se mencionan explícitamente los indicadores de los ODS, pero se pueden inferir algunos. Por ejemplo, el porcentaje de la población con acceso a electricidad (Indicador 7.1.1) podría medir el progreso hacia la meta 7.1 de garantizar el acceso universal a servicios de energía asequible. Además, la proporción de energía renovable en el consumo final de energía (Indicador 7.2.1) podría medir el avance hacia la meta 7.2 de aumentar la proporción de energía renovable en el conjunto de fuentes energéticas. También se podría considerar el indicador 13.2.1 de implementación de medidas para combatir el cambio climático para evaluar el progreso hacia la meta 13.2 de integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático.

En resumen, el artículo aborda los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 7 y 13, específicamente las metas 7.1, 7.2 y 13.2, y se pueden identificar los indicadores 7.1.1, 7.2.1 y 13.2.1 como relevantes para medir el progreso hacia estos objetivos.

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Fuente: energiaestrategica.com

 

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