Prácticas agrícolas y su impacto en la región de Ocosingo
Introducción
La región de Ocosingo, en el estado de Chiapas, desempeña un papel importante debido a su vegetación. En términos de agricultura, el maíz y la milpa son fundamentales para la alimentación de la población. Sin embargo, prevalece la práctica de la roza, tumba y quema, lo cual tiene efectos notables como la degradación de los suelos y la contaminación ambiental.
Terrenos en laderas
Investigadores de la plataforma de investigación Ocosingo, ubicada en la comunidad de San Miguel El Grande y perteneciente al Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt), señalan que uno de los desafíos adicionales para la agricultura en la zona es que el 90% de los terrenos se encuentran en laderas con pendientes mayores a 20 grados.
Esto significa que por cada 100 metros horizontales, se ascienden 20 metros, lo que provoca erosión debido a las fuertes lluvias y resulta en suelos con baja fertilidad. Estas condiciones conducen a bajos rendimientos que, en muchas ocasiones, no satisfacen las necesidades alimentarias de las familias productoras.
Milpa biodiversificada
Con el fin de aumentar la sustentabilidad y contribuir a la seguridad alimentaria, en la plataforma de investigación se buscan alternativas para fortalecer el sistema milpa. En el año 2022, después de cuatro años de intervención, se evaluó la respuesta de diversos sistemas de producción mediante la agricultura de conservación y otras prácticas sustentables.
Los investigadores de la plataforma explican que el diseño experimental se basó en la milpa biodiversificada, que consiste en asociaciones de maíz y leguminosas como dolichos y chícharo gandul de ciclo corto y ciclo largo. Además, se implementó el esquema de agricultura de conservación y la milpa intercalada con árboles frutales. Como referencia, se incluyó la siembra de monocultivo de maíz, que es la práctica convencional en la región y se utilizó como testigo para contrastar con las innovaciones sustentables. En estos nuevos enfoques, no se quema el rastrojo, sino que se conserva en su totalidad.
Resultados y conclusiones
Los ensayos evaluados indican que es posible mejorar la producción de alimentos mediante el sistema milpa, beneficiando tanto la biodiversidad superficial como la del subsuelo. Además, estas prácticas permiten generar ingresos, capturar carbono y, sobre todo, llevar a cabo una agricultura amigable con el medio ambiente.
1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:
- Objetivo 2: Hambre cero
- Objetivo 3: Salud y bienestar
- Objetivo 12: Producción y consumo responsables
- Objetivo 13: Acción por el clima
- Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres
2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:
- Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra.
- Meta 3.9: Para 2030, reducir considerablemente el número de muertes y enfermedades producidas por productos químicos peligrosos y la contaminación y la contaminación del aire, el agua y el suelo.
- Meta 12.4: Para 2020, lograr una gestión ambientalmente racional de los productos químicos y todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales acordados, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo para minimizar sus impactos negativos en la salud humana y el medio ambiente.
- Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
- Meta 15.3: Para 2030, luchar contra la desertificación, rehabilitar las tierras y los suelos degradados, incluidas las tierras afectadas por la desertificación, la sequía y las inundaciones, y procurar lograr un mundo con una degradación neutra del suelo.
3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:
- Indicador 2.4.1: Proporción de tierras agrícolas sujetas a prácticas sostenibles.
- Indicador 3.9.1: Mortalidad atribuible a la contaminación del aire interior y exterior.
- Indicador 12.4.1: Número total de informes presentados por las partes sobre la gestión ambientalmente racional de los productos químicos y los desechos.
- Indicador 13.3.1: Número de países que han comunicado la incorporación de medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas, estrategias, planes y presupuestos nacionales.
- Indicador 15.3.1: Superficie de tierra degradada y proporción respecto de la superficie total.
4. Tabla de ODS, metas e indicadores:
ODS | Metas | Indicadores |
---|---|---|
Objetivo 2: Hambre cero | Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra. | Indicador 2.4.1: Proporción de tierras agrícolas sujetas a prácticas sostenibles. |
Objetivo 3: Salud y bienestar | Meta 3.9: Para 2030, reducir considerablemente el número de muertes y enfermedades producidas por productos químicos peligrosos y la contaminación y la contaminación del aire, el agua y el suelo. | Indicador 3.9.1: Mortalidad atribuible a la contaminación del aire interior y exterior. |
Objetivo 12: Producción y consumo responsables | Meta 12.4: Para 2020, lograr una gestión ambientalmente racional de los productos químicos y todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales acordados, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo para minimizar sus impactos negativos en la salud humana y el medio ambiente. | Indicador 12.4.1: Número total de informes presentados por las partes sobre la gestión ambientalmente racional de los productos químicos y los desechos. |
Objetivo 13: Acción por el clima | Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana. | Indicador 13.3.1: Número de países que han comunicado la incorporación de medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas, estrategias, planes y presupuestos nacionales. |
Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres | Meta 15.3: Para
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