Informe sobre la plataforma FAO/WHO GIFT
Introducción
La sección de Datos de la plataforma FAO/WHO GIFT ha sido recientemente enriquecida con nuevos indicadores y estadísticas resumidas. Esta plataforma tiene como objetivo proporcionar información relevante sobre el consumo de alimentos, la inocuidad de los alimentos y la nutrición.
Infografías disponibles
- Diversidad dietética
- Medio ambiente
- Análisis avanzado
Infografías sobre diversidad dietética
Las infografías sobre diversidad dietética examinan la diversidad dietética, un componente clave de la calidad de la dieta, a nivel de la población. Se utiliza el indicador de diversidad dietética mínima para mujeres (MDD-W), que estima la proporción de mujeres no embarazadas de 15 a 49 años que consumieron al menos cinco de diez grupos de alimentos definidos durante las últimas 24 horas. Este indicador indica una mejor ingesta de micronutrientes.
Infografías sobre medio ambiente
Las infografías sobre medio ambiente estiman el impacto ambiental del consumo de alimentos para el conjunto de datos y los grupos de población seleccionados. Presenta estimaciones de las emisiones de gases de efecto invernadero, uso del agua y uso de tierra de las dietas observadas. Estas estimaciones pueden proporcionar evidencia para apoyar políticas y programas para dietas saludables sostenibles.
Análisis avanzado
El Análisis Avanzado presenta la distribución estimada de las ingestas habituales de nutrientes seleccionados. Proporciona información importante para la evaluación de la adecuación de los nutrientes. Estos resultados se calculan utilizando modelos estadísticos desarrollados para ajustar los datos dietéticos por variación diaria.
Contacto
Si tiene alguna pregunta sobre las infografías, póngase en contacto con: [email protected].
1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:
- Objetivo 2: Hambre cero
- Objetivo 3: Salud y bienestar
- Objetivo 12: Producción y consumo responsables
- Objetivo 13: Acción por el clima
2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:
- Meta 2.1: Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación segura, nutritiva y suficiente durante todo el año.
- Meta 3.4: Para 2030, reducir en un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento, y promover la salud mental y el bienestar.
- Meta 12.3: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de consumidores, y reducir las pérdidas de alimentos poscosecha en la producción y las cadenas de suministro, incluido el desperdicio de alimentos en los hogares.
- Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:
- Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (proporción de la población subalimentada respecto de la población total).
- Indicador 3.4.1: Tasa de mortalidad atribuible a las enfermedades no transmisibles.
- Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos en la venta al por menor y a nivel de consumidores.
- Indicador 13.3.1: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias y planes nacionales.
4. Tabla de ODS, metas e indicadores:
| ODS | Metas | Indicadores |
|---|---|---|
| Objetivo 2: Hambre cero | Meta 2.1: Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación segura, nutritiva y suficiente durante todo el año. | Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (proporción de la población subalimentada respecto de la población total). |
| Objetivo 3: Salud y bienestar | Meta 3.4: Para 2030, reducir en un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento, y promover la salud mental y el bienestar. | Indicador 3.4.1: Tasa de mortalidad atribuible a las enfermedades no transmisibles. |
| Objetivo 12: Producción y consumo responsables | Meta 12.3: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de consumidores, y reducir las pérdidas de alimentos poscosecha en la producción y las cadenas de suministro, incluido el desperdicio de alimentos en los hogares. | Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos en la venta al por menor y a nivel de consumidores. |
| Objetivo 13: Acción por el clima | Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana. | Indicador 13.3.1: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias y planes nacionales. |
Fuente: fao.org
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