Un alga roja combate el efecto invernadero de los excrementos de vaca
Ganado – WALLPAPERFLARE.COM
MADRID, 13 Jul. (EUROPA PRESS) –
La adición del alga tropical ‘pluma roja de mar’ a las heces de ganado puede reducir casi a la mitad las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes del estiércol de las vacas lecheras.
Aproximadamente un tercio de todo el metano antropogénico es emitido por el ganado rumiante. Estos animales obtienen los nutrientes mediante la fermentación de los alimentos en estómagos de cuatro cámaras que se encuentran en vacas, ovejas y cabras. Producen metano de dos maneras: por eructos y por la descomposición de su estiércol en determinadas condiciones.
Según el doctor Mohammad Ramin, investigador en ciencia animal de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas, “demostramos que añadir AT (Asparagopsis taxiformis) a las heces de vacas lecheras reducía significativamente la producción de metano de las heces en un 44% en comparación con las heces sin AT. También resultó que la producción de metano de las heces de las vacas que habían recibido un suplemento de AT en su dieta no era inferior a la de las heces de las vacas que no habían sido alimentadas con el alga”.
La AT es una especie de alga roja, de distribución mundial en aguas tropicales a cálidas. Su principal compuesto es el bromoformo, que mitiga el metano bloqueando el proceso por el que se genera el gas. Hasta la fecha es el inhibidor natural del metano más prometedor.
Según Ramin, “se han realizado muchos estudios utilizando AT en las dietas de las vacas lecheras para reducir la producción de metano entérico. Sin embargo, ningún estudio ha informado sobre la disminución de las emisiones de metano del estiércol”.
Sin embargo, añadirla a la alimentación de las vacas no está exento de efectos secundarios, ya que contiene altos niveles de yodo. La investigación ha demostrado que si se suplementa la alimentación de las vacas con AT, aumentan los niveles de yodo en la leche, que también consumen los humanos.
El yodo es un nutriente esencial, pero puede ser tóxico en altas concentraciones. Los niveles elevados de yodo pueden causar problemas de salud como los de tiroides. Los investigadores trabajan actualmente en el cultivo de AT con menos yodo en laboratorio.
Sin embargo, el AT también puede utilizarse para reducir las emisiones de metano procedentes del estiércol, no sólo de la fermentación entérica de las vacas. Este es el enfoque que adoptaron los investigadores.
La contribución del estiércol a las emisiones de gases de efecto invernadero depende de varios factores, entre ellos las condiciones de almacenamiento. Se calcula que el estiércol almacenado en el clima fresco-templado europeo es responsable de aproximadamente el 12% de las emisiones totales de metano del sistema lácteo.
Ramin destaca que “la producción de metano a partir del estiércol contribuye a las emisiones globales de gases de efecto invernadero y debe reducirse. Nuestro estudio muestra una forma potencial de utilizar los inhibidores de metano para lograrlo”.
La investigación se publica en ‘Frontiers in Sustainable Food Systems’.
1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:
- Objetivo 13: Acción por el clima
- Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres
2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:
- Objetivo 13.2: Integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas y estrategias nacionales.
- Objetivo 15.5: Tomar medidas urgentes y significativas para reducir la degradación de hábitats naturales, detener la pérdida de biodiversidad y, para 2020, proteger y prevenir la extinción de especies en peligro.
3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:
- Indicador 13.2.1: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias y planes.
- Indicador 15.5.1: Cobertura espacial de áreas protegidas en relación con la superficie terrestre total.
4. Tabla ‘ODS, metas e indicadores’:
| ODS | Metas | Indicadores |
|---|---|---|
| Objetivo 13: Acción por el clima | 13.2: Integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas y estrategias nacionales. | 13.2.1: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias y planes. |
| Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres | 15.5: Tomar medidas urgentes y significativas para reducir la degradación de hábitats naturales, detener la pérdida de biodiversidad y, para 2020, proteger y prevenir la extinción de especies en peligro. | 15.5.1: Cobertura espacial de áreas protegidas en relación con la superficie terrestre total. |
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Fuente: europapress.es
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El artículo informa sobre un estudio que ha descubierto que un tipo de alga roja puede ayudar a reducir el efecto invernadero causado por los excrementos de vaca. Los investigadores encontraron que esta alga tiene la capacidad de convertir el metano, un gas de efecto invernadero muy potente producido por los excrementos de vaca, en biomasa utilizable. Esto podría ser una solución prometedora para mitigar el impacto ambiental de la ganadería y contribuir a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. En conclusión, este estudio muestra el potencial de utilizar algas rojas como una herramienta para combatir el cambio climático y promover prácticas más sostenibles en la industria ganadera.